4 to 6-night all-inclusive wine tasting cruise through the Burgundy vineyards and villages

Cruise 1

Cruise van zes nachten aan boord van een luxe binnenschip, Bourgondisch kanaal nabij Dijon
Aankomst zondagmiddag, vertrek zaterdagochtend

• Privé wijntours op de Bourgondische wijnhellingen die op de Werelderfgoedlijst van UNESCO staan, wijnkelders en landgoederen bezoeken, door wijngaarden dwalen en een verscheidenheid aan beroemde Bourgondische wijnen proeven.
• Ons schip vaart door het hart van het Bourgondische platteland op een van de mooiste delen van het Bourgondische kanaal
• Tijdens het varen heeft u de mogelijkheid om langs het met bomen omzoomde jaagpad langs het kanaal te fietsen of te wandelen.
• Een rondrit met chauffeur door de bijzonder mooie Bourgondische wijndorpen met privé wijnproeverijen in kelders, proeverij Grand Crus & Première Crus. Max organiseert al jaren wijnreizen voor zijn gasten en wordt overal door de wijneigenaren met open armen ontvangen. Het is ook mogelijk om wijnen thuis te laten bezorgen.
• Bezoek de oude ommuurde stad Beaune, bekend als de wijnhoofdstad van Bourgondië, met zijn prachtige hospice Hotel-Dieu (een middeleeuws ziekenhuis uit de 15e eeuw) en het historische centrum, waar u boetieks en antiekwinkels vindt, evenals wijn en eten kooplieden.
• Bezoek Dijon en neem deel aan een rondleiding over het beroemde Uilenpad. Bewonder de verscheidenheid aan bouwstijlen, bezoek het elegante paleis van de hertogen van Bourgondië, dwaal door een kleurrijke ochtendmarkt met kraampjes boordevol verse producten, smakelijke kazen en de gelijknamige mosterd, en maak van de gelegenheid gebruik om een beetje te winkelen.
• Bezoek de Clos de Vougeot, een door een muur omsloten wijngaard en het hoofdkwartier van de Chevaliers du Tastevin.
• Bezoek een 12e-eeuwse abdij en een 15e-eeuws middeleeuws dorp, vlak naast het kanaal waar we aanmeren!
• Uitnodiging voor een diner in een prachtig oud kasteel in de buurt.
• Uitnodiging voor een lunch in een typisch Bourgondisch restaurant aan de rand van Beaune in een beroemd wijndorp.
• Gastronomie aan boord: met de nadruk op verse lokale producten, elke dag door de chef-kok, kunt u vertrouwen op een gastronomische keuken. Het is ook mogelijk om rekening te houden met specifieke dieetwensen, waaronder biologische producten en glutenvrije opties.

Dag 1-zondag : Aankomst aan boord, op slechts 10 minuten rijden van de stad Dijon

• Je wordt opgewacht op het aangewezen ontmoetingspunt op het treinstation van Dijon of in je hotel in Dijon. Vervolgens wordt u, in het comfort van onze minibus met airconditioning, overgebracht naar de plek waar de boot ligt afgemeerd.
• De vier bemanningsleden staan klaar om u hartelijk te verwelkomen aan boord met een Bourgondische KIR Royal: het perfecte begin van een paar unieke en onvergetelijke dagen in de Bourgogne.
• Uw eerste diner bij kaarslicht markeert uw kennismaking met seizoensgebonden, regionale specialiteiten en de wijnen van Captain Max.
• Het diner aan boord wordt bereid met lokale producten, en zoals sommige gasten ons graag vertellen, beter dan sommige Michelin-restaurants!

Dag 2-maandag : Cruise van Fleurey-sur-Ouche naar Gissey-sur-Ouche

• Vaar's ochtends en dan, na de lunch aan boord van ons schip, wordt u per minibus met airconditioning naar het Château du Clos de Vougeot in renaissancestijl gebracht. Het kasteel trekt zowel liefhebbers van geschiedenis als architectuur aan en is een uniek symbool van de Bourgondische wijngeschiedenis.
• Daarna wordt u naar het pittoreske dorpje Gevrey Chambertin gereden voor een gereserveerde privéproeverij van zijn beroemde wijn.
• Het is tijd voor een paar cocktails aan dek, voordat de chef je weer een culinaire reis bereidt in combinatie met de beste lokale wijnen.

Dag 3 - donderdag : Overnachting in Gissey-sur-Ouche en meer bezoeken

• Vandaag geen cruises, want u zult genieten van een bezoek van een hele dag. Beginnend met twee privé wijnproeverijen, wordt u vervolgens uitgenodigd voor een lunch in een restaurant in een bekend wijndorp aan de rand van Beaune. Hier proef je nog meer wijnen.
• Daarna bezoekt u de gevierde stad Beaune, met zijn 15e-eeuwse middeleeuwse ziekenhuis, waar u tijd heeft om te winkelen en te ontspannen.
• Je hebt onze Bookarivertrip.com-agent verteld over je smaak, en onze chef-kok zal je vanavond weer verrassen!

Dag 4 - woensdag : Cruise van Gissey-sur-Ouche naar Pont d'Ouche

• Vandaag is een luie dag voor u, varend en ontspannend, terwijl u geniet van het assortiment wijnen van de kapitein uit zijn wijnkelder aan boord en luncht met voortreffelijke seizoensingrediënten.
• Het diner vanavond wordt voor u gereserveerd in een nabijgelegen 17e-eeuws kasteel, gebouwd in een oud klooster.

Dag 5 - donderdag: Cruise van Pont d'Ouche naar Vandenesse-en-Auxois

• Vaar's ochtends en bezoek dan, na de lunch rond 15.00 uur, een middeleeuws dorp, Châteauneuf-en-Auxois, geklasseerd als een van de 'mooiste dorpen van Frankrijk'.
• Met een indrukwekkende positie, hoog op de heuvel, is het fort een van de laatst overgebleven voorbeelden van Bourgondische militaire architectuur uit de 14e eeuw. De vestingwerken werden gebouwd rond de 12e-eeuwse donjon toen ze werden geconfronteerd met de dreiging van de Honderdjarige Oorlog.
• Kijk rond in de zijstraten, naar de huizen met traptorentjes en frontons, en je kunt je de geschiedenis van dit ooit welvarende dorp gemakkelijk voorstellen.
• Deze avond hebben we een selectie van Franse liedjes die je niet mag missen, waarvan je kunt genieten terwijl je aan dek een glas champagne drinkt.

Dag 6 - vrijdag : Vandenesse-en-Auxois naar Escommes

• Cruise in de ochtend en dan, na de lunch, een rit naar een charmante kleine wijnproducerende familie, waar een lokale wijnproducent je zal begroeten.
• Je blijft leren over het wijnbereidingsproces en geniet van verdere proeverijen van lokale wijnen.
• Afscheidsdiner aan boord, dat wil zeggen het laatste diner dat we samen delen! Bereid je voor op het laatste en beste van je Bourgondische culinaire ervaringen.

Dag 7 - zaterdag : Laatste ochtend aan boord en dag van vertrek

• Na het ontbijt, net voor 10.00 uur of eerder indien nodig, brengen we u terug naar het treinstation van Dijon om uw trein te halen, naar uw hotel in DIJON of naar een autoverhuurbedrijf.
• Onze cruises zijn zo gemaakt dat onze gasten zich kunnen onderdompelen in de Bourgondische sfeer en de levensstijl van deze prachtige regio door middel van op maat gemaakte activiteiten en persoonlijke culturele ervaringen, terwijl ze ontspannen.

Cruise 2

Een cruise van vier nachten/vijf dagen aan boord van een luxe binnenvaartschip voor 6 gasten die
genieten van cruisen, wijnproeven, gastronomie

DAG 1-zondag : Aankomst in Dijon en transfer aan boord van uw cruisehotel

• Gasten worden opgewacht op het aangewezen ontmoetingspunt en per minibus met airconditioning overgebracht naar waar het schip is afgemeerd. Een warm welkom aan boord wacht op u door de kapitein en de bemanning met een Bourgondisch champagne-onthaal, zodra iedereen is neergestreken begint de cruise, dit wordt een onvergetelijke vakantie in Bourgondië
• Het diner aan boord wordt zorgvuldig bereid door onze chef-kok en wordt verstandig gecombineerd met fijne wijnen.

Dag 2-maandag : Cruise van Fleury-Sur-Ouche naar Gissey-Sur-Ouche

• Cruise in de ochtend, na de lunch, aan boord van het schip en een ritje met de minibus met airconditioning om de wijnhoofdstad van Bourgondië, Beaune met zijn prachtige Hotel Dieu Hospice (middeleeuws ziekenhuis) en het historische stadscentrum met zijn boetieks en antiekwinkels te bezoeken. Een privé wijnproeverij wordt gereserveerd.
• Het diner wordt gereserveerd in een nabijgelegen Michelin-restaurant met één ster in de abdij van La Bussière.

Dag 3 - dinsdag : Cruise van Gissey-sur-Ouche naar Pont-D'Ouche

• Na het ontbijt bezoekt u de hoofdstad van Bourgondië, Dijon, bezoekt u de kleurrijke ochtendmarkt en volgt u het Uilenpad naar de kerk van Notre Dame, de historische gebouwen, verleidelijke boetieks, waaronder de beroemde Mosterdwinkel, lunch aan boord, rondvaart en ontspant u in de middag.
• Het diner wordt gereserveerd in een nabijgelegen kasteel, Chateau Sainte Sabine.

Dag 4 - woensdag : Cruise van Pont-D'Ouche naar Vandenesse-en-Auxois

• Cruise in de ochtend, middag een bezoek aan een middeleeuws dorp en een privé wijnproeverij.
• Cocktails aan dek, de beste champagne in uw glas en het perfecte gerecht aan tafel bereid door onze chef voor een onvergetelijk diner.

Dag 5-donderdag : Laatste dag aan boord en afzetten in Dijon

• Na het ontbijt brengen we u terug naar het treinstation van Dijon of naar uw hotel in DIJON of autoverhuurbedrijf.