6-night all-inclusive cruise in the heart of the Ouch Valley in Burgundy lifestyle and landscapes
Profitez des visites de vignobles, explorez les anciens châteaux et explorez les marchés authentiques de la vallée de l'Ouche Show original
BOOKA CARE
- Votre argent est en sécurité, nous payons votre hôte 2 jours après le check-in.
- Remboursement à 100 % dans le cas peu probable où l'hôte annule.
- La modification des détails de la réservation est toujours gratuite.
- Accès à la ligne téléphonique d'urgence lors de votre réservation.
- Réservez carbone positif, on compense 3 fois plus que l'on émet.
Voyage fluvial points forts
- Profitez d'une péniche construite à cet effet pour votre croisière en Bourgogne
- Découvrez la faune du Canal de Bourgogne
- Découvrez les meilleurs restaurants et la nourriture de notre chef
- Visitez des vignobles, des sites historiques et des villages pittoresques
- Profitez des conseils, des idées et de l'expertise de notre guide
- Découvrez la ville inoubliable de Dijon avec notre aide
Aperçu voyage fluvial
CE QUE NOUS FERONS ENSEMBLE ;
- Découvrez une façon plus immersive de naviguer avec notre navire tout compris pour 8 passagers. Notre format unique offre une expérience de croisière gastronomique en péniche plus chic, décontractée, amusante, authentique et un brin aventureuse. Découvrez comment nous procédons !
- Nous naviguons sur l'un des plus beaux canaux de France, le Canal de Bourgogne. Lorsque vous ne profitez pas des paysages spectaculaires et charmants, vous explorerez les joyaux cachés de la vie, de l'histoire et de la culture françaises via une camionnette climatisée et les conseils avisés de Laura, votre guide privée.
- Chaque soir, vous profiterez d'expériences culinaires de la "vraie France" dans différents restaurants locaux authentiques. Le déjeuner est servi par un chef privé. Tous les repas, y compris le vin et un bar ouvert généreux, sont inclus dans le prix de votre croisière.
- Notre équipage est parmi les plus expérimentés en barge. Le capitaine Richard a été impliqué dans Barging toute sa vie et sait comment transformer 'vacances' en 'souvenir de toute une vie !'. Son style sobre, détendu, hilarant mais professionnel incarne la croisière.
DEUX TYPES DE CROISIÈRES POUR RÉPONDRE À VOS ENVIES ;
- Notre péniche navigue sur une magnifique section du Canal de Bourgogne. La croisière de chaque jour comprend toutes sortes de villages intéressants, de belles vues, des chalets d'éclusiers chargés de fleurs, le tout au rythme doux qui accompagne la culture rurale française.
- Nous déjeunons à bord pendant notre croisière ou à un mouillage paisible. Celle-ci sera précédée ou suivie de votre visite guidée privée pour la journée. Nous vous proposons deux circuits touristiques. Pour toutes les croisières, les transferts aller-retour privés de Dijon à l'itinéraire de la croisière sont inclus.
NOTRE PROGRAMME LE MEILLEUR DE LA BOURGOGNE ;
- Une saute à travers tout ce qu'il y a de beau en Bourgogne. Un jour donné, nous pouvons déguster du vin, visiter des marchés locaux, explorer des sites historiques et fascinants, visiter d'anciens châteaux perchés et même visiter un authentique fromager avec des chèvres.
- C'est notre itinéraire le plus populaire avec quelque chose pour tout le monde.
NOTRE PROGRAMME SPÉCIALISTE DU VIN ;
- Si votre amour du vin est profond, alors un voyage en Bourgogne devrait être axé sur ce que vous aimez ! Avec ces visites, nous nous concentrons vraiment sur la dégustation de plus de vin et l'exploration de tous les aspects de la vinification bourguignonne.
- Ces visites sont normalement destinées à ceux qui ont l'intention d'acheter beaucoup de vin en Bourgogne et un préavis important est requis.
Description voyage fluvial
Votre itinéraire le long de la vallée de l'Ouche, de Fleury-Sur-ouche à Escommes
- Le canal de Bourgogne est fascinant. Il a été lancé à la fin des années 1600 et achevé en 1832. Il a transformé la prospérité de la région de la subsistance rurale en une voie commerciale et en un partenaire trop éloigné des terres.
- Sur 150 km et 190 écluses, le canal trace un chemin élégant dans l'une des plus belles campagnes rurales françaises. Le tronçon que nous parcourons, le long de la vallée de l’Ouche, est sans doute le plus historique et le plus intéressant de tout le canal. C'est aussi beau.
- Votre croisière commencera soit d'Escommes à l'ouest, soit de Fleury-sur-Ouche à l'est! Voir ici l'itinéraire que nous allons faire, jour après jour;
Jour 1 - Dimanche : Rendez-vous à Dijon - Bienvenue à bord
- Notre capitaine vous attendra en fin d’après-midi dans le centre de Dijon - à la gare (trains TGV fréquents depuis Paris) ou dans un hôtel local.
- De là, vous serez conduit à la péniche à l'ancre à Fleury-sur-Ouche, un village classique niché sur le canal de Bourgogne.
- Vous aurez le temps de décompresser et d’explorer pour vous donner l’appétit nécessaire pour votre premier dîner à terre au restaurant «Le Lassey» au Château de Sainte Sabine, une élégante maison de maître construite dans un ancien monastère.
- La cuisine, dirigée par un chef étoilé au Michelin, met l'accent sur l'abondance de produits, de produits et d'ingrédients locaux frais de la région.
Jour 2-lundi : Croisière de Fleury-sur-Ouche à Gissey - Vin, vin, vin
- Ce matin, commencez votre croisière dans le temps à travers la vallée authentique et tranquille de l’Ouche. Vous longerez des falaises calcaires, des collines boisées et des villages enchanteurs.
- La péniche se bloque au-dessus de l'écluse de Gissey et se promène dans cet ancien et charmant village.
- Après le déjeuner à bord (préparé par notre chef privé et livré à bord du navire), nous passons une heure de plus en croisière, puis profitons de la première de nombreuses excursions.
- Vous serez conduit au sud de la célèbre région viticole de la Côte d'Or.
- Votre première visite aujourd'hui est au Château du Clos de Vougeot où le vin a été produit par des moines cisterciens du 12ème siècle. Examinez les anciens pressoirs à vin et apprenez-en davantage sur la vinification et la vie à cette époque.
- Puis, retrouvez les plaisirs actuels lors d'une dégustation de vins qui présente les millésimes de cette région.
- Dans la soirée, nous visitons le restaurant De La Porte Guillaume, situé au coeur de Dijon. Les saveurs riches et réconfortantes de la cuisine bourguignonne sont à la pointe du menu d'inspiration régionale de ce bistrot.
Jour 3-mardi : Croisière de Gissey à La Bussière - Jour de marché à Dijon
- Après le petit déjeuner à bord composé de pâtisseries cuites au village encore chaudes du four, nous nous dirigeons vers Dijon pour rencontrer les habitants au célèbre marché en plein air. Vous aurez le temps de parcourir la vieille ville médiévale bien conservée et de faire des emplettes - pensez à la moutarde!
- Ensuite, retour à la péniche pour le déjeuner et une croisière dans l'après-midi à travers des paysages magnifiques jusqu'à La Bussieresur-Ouche. Détendez-vous à bord ou explorez à vélo - retrouvons notre péniche à l'écluse suivante!
- Plus tard, explorez l'exquise Abbaye De La Bussière puis dînez dans ce cadre fabuleux du Bistrot des Moines.
Jour 4-mercredi : Croisière de La Bussière à Pont D'Ouche - Belle Beaune
- Prenez un moment pour réfléchir ce matin alors que nous nous dirigeons vers Pont-D'ouche.
- Après le déjeuner à bord, les visites touristiques occupent une place centrale dans la magnifique ville de Beaune, capitale du vin de la Côte d'Or. Il y a beaucoup à faire à Beaune; le plus important est l'Hospice de Beaune, un hôpital de charité construit au 15ème siècle (et qui traitait les patients jusqu'au début du 20ème siècle!), parfaitement préservé.
- Et il y aura du temps pour explorer les magasins ou visiter un café sur la place. Retournez à la péniche en fin d’après-midi, puis détendez-vous jusqu’à ce que nous vous conduisions au ravissement à proximité du restaurant «Le Spuller» pour votre soirée.
Jour 5-jeudi : Croisière de Pont d'Ouche à La Repe - Vous avez goûté au vin, c'est le moment de goûter le fromage!
- Après une journée bien remplie, nous visitons la Ferme de Poisset, un authentique fromager. Oui, vous apprendrez et vous goûterez! Après tout, vous êtes en France!
- Retournez à bord et empruntez le chemin de halage ou faites du vélo dans un village voisin - ou détendez-vous simplement à bord d'un bon livre - alors que nous continuons notre route sur le canal historique de Bourgogne jusqu'à La Repe.
- Ce soir, vous dînerez à “L'Orée du Bois”, une authentique crêperie
institution) situé au coeur de Châteauneuf en Auxois. Avant le dîner, savourez un verre de vin au magnifique point de vue.
Jour 6-vendredi : Croisière de La Repe à Escommes - Village médiéval perché
- Après le petit déjeuner, nous retournons dans le charmant village médiéval et le château de Châteauneuf-en-Auxois perché sur une colline surplombant le canal.
- Explorez les rues pavées, jetez un coup d'œil dans les jardins privés, puis visitez le château hanté.
- Retour à bord pour le déjeuner alors que nous continuons notre croisière dans la vallée de la Ouche.
- Le dîner est servi au Château de Sainte Sabine, un élégant manoir, construit dans un ancien monastère.
- La cuisine, dirigée par un chef étoilé au Michelin, met l'accent sur l'abondance de produits, de produits et d'ingrédients locaux frais de la région.
Jour 7-samedi : Transfert d'Escommes à Dijon - dernières heures à bord
- Départ entre 8h et 9h pour votre transfert avec chauffeur à Dijon.
- Après votre dernier petit-déjeuner à bord, il sera difficile de quitter notre navire! Il y a des trains TGV de mi-matin à tard le matin de Dijon à Paris ou vous pouvez choisir de louer une voiture pour un voyage ultérieur.
- Nous espérons vous revoir à bord!
Remarque: cet itinéraire est uniquement un guide et est sujet à modifications afin de s'adapter aux jours fériés, aux fermetures et aux préférences des clients!
Détails
Emplacement
Comment s'y rendre
En train;
Le train à grande vitesse (TGV) relie Paris (100 min seulement) et d'autres grandes villes françaises à Dijon. Il existe également des liaisons ferroviaires régulières vers diverses destinations, dont l'Italie (Milan, Turin, Florence et Rome entre autres), la Suisse, le Luxembourg et la Belgique.
Il existe également un billet aller-retour spécial sur le TER depuis Paris (Train Express Régional) qui est lent (3 h) mais ne coûte que 18 € et vous permet de passer 24 heures à Dijon, y compris un samedi soir. Vous pouvez l'acheter aux guichets de la gare parisienne uniquement à la gare de Paris Bercy ou à la gare de Lyon. Des trains similaires quittent Dijon samedi matin pour Paris et reviennent le soir.
Par avion;
L'aéroport de Dijon-Bourgogne a cessé ses activités le 30 juin 2016.
Depuis l'aéroport Paris Charles de Gaulle (IATA: CDG), des trains à grande vitesse TGV desservent la gare adjacente au terminal 2 (nom de la gare: Aéroport Charles de Gaulle 2 TGV ou Paris Aéroport Roissy Charles-de-Gaulle lors de la réservation). en ligne) à la gare de Dijon Ville. La durée du trajet en train direct TGV est d'environ 2 heures. Vous pouvez également prendre le bus n ° 4 exploité par Le Bus Direct (aller simple: 17 € à compter de 2017) de l'aéroport à Paris Gare de Lyon, d'où partent fréquemment des trains TGV pour Dijon.
De l'EuroAirport Basel Mulhouse Freiburg (IATA: BSL), vous pouvez prendre le bus n ° 11 (exploité par Distribus) jusqu'à la gare de Saint-Louis, puis prendre le train pour Dijon (via la gare de Mulhouse Ville). Vous pouvez également prendre le bus numéro 50 (départ toutes les 10 minutes environ, durée du trajet 20 minutes) jusqu'à Bâle Bahnhof, d'où partent les liaisons TGV par train à grande vitesse jusqu'à Dijon (durée du trajet environ 1h30 pour le train direct).
L'aéroport de Dole - Jura (IATA: DLE) est desservi par la compagnie low-cost Ryanair (vols à destination / en provenance de Fès, Marrakech et Porto). Dole est à environ 30 minutes en train de Dijon. Un taxi de la gare de Dole à l'aéroport de Dole coûte environ 20 € et le trajet dure environ 15 minutes.
En bus;
Eurolines relie Dijon à certaines grandes villes européennes, principalement hors de France.
En voiture;
Dijon est bien connectée aux réseaux autoroutier et autoroutier. Notez que la circulation est limitée dans le centre-ville, vous voudrez donc probablement garer votre voiture pour la durée de votre visite, sauf pour accéder au Puits de Moïse, situé à la périphérie de la ville.
À propos de la région
La région de Bourgogne offre un voyage de découverte englobant culture, architecture, histoire et beauté naturelle. Profitez des visites de vignobles, explorez les anciens châteaux, parcourez des marchés authentiques. Parcourez les chemins de halage à côté de votre hôtel-boutique privé.
Son patrimoine viticole est probablement le plus fascinant au monde. Les moines du Clos de Vougeot ont développé (et plus tard maîtrisé) le processus délicat et complexe de la vinification au 12ème siècle. Ils ont appris à exploiter le cadre parfait dans lequel ils se trouvaient pour produire les meilleurs vins du monde. Aujourd'hui, le vin produit dans la région est toujours leader mondial. La Bourgogne et la vinification sont un mariage paradisiaque.
En vérité, le charme de la Bourgogne est plus profond que tout cela. C'est son charme discret et sans prétention qui chatouille l'âme. Le pittoresque des villages, l’élégance des châteaux, les manières de vivre tranquillement fières et modestes. Ce sont les éléments qui vous envahissent avec une croisière à bord du Savoir Vivre, tout en dégustant des vins de qualité et une cuisine délicieuse. C’est cet aspect moins évident du caractère bourguignon que nous cherchons à partager avec nos invités par le biais de notre format et de notre style uniques.
Propriétaire du voyage fluvial
James
Le fondateur, James, a développé sa vision unique d'une nouvelle expérience de croisière en péniche gastronomique française plus chic, décontractée et authentique sur plusieurs années tout en naviguant sur ces mêmes voies navigables. L'essence de la `` voie du chaland '' de James est de cueillir les meilleurs éléments de la croisière en barge Ultra-Deluxe (comme l'exclusivité de la location de bateaux entiers), de supprimer les éléments superflus, puis de superposer de nouvelles expériences enrichissantes (comme les repas dans les restaurants locaux). Dans le même temps, il est en mesure d'offrir une valeur de pointe aux clients.
L'amour de James pour la cuisine et la culture de la France est le moteur de ce concept. Il n'est pas timide en matière de défis. Il est un aventurier en série qui englobe les aventures de voyage extrêmes, la prise de parole en public, l'entreprise sociale et, comme il le dit, "se plonger dans l'aventure qu'est la vie".
Il réfléchit: "Notre péniche s'est taillé une réputation enviable dans cette fabuleuse industrie. Les citations du livre d'or que vous voyez en pointillés sur ce site sont nos biens les plus précieux - je suis très fier de ce que nous avons tous créé."
