3 to 6-night all-inclusive intimate cruise on the Canal du Midi

DÉCOUVREZ NOTRE CONCEPT SUR LE CANAL DU MIDI ;

• Notre croisière en péniche a pour objectif de découvrir l'histoire de l'ancien pays cathare, car nous irons de la magnifique citadelle de Carcassonne à la petite ville de Minerve, et visiterons l'abbaye de Fontfroide ! C'est une nouvelle façon de découvrir un pays que nous vous proposons.
• Deux circuits avec chauffeur sont inclus dans notre prix de base, et si vous souhaitez que le chauffeur soit disponible pour un autre jour, c'est possible mais vous devez en informer votre agent bookarivertrip.com. Nous proposons également une croisière plus courte (2 à 4 jours) pour ceux qui souhaitent faire une découverte plus rapide du Canal.
• Ensemble, nous naviguerons sur plus de 80 km sur le Canal du Midi magnifiquement préservé, au cœur de l'ancien territoire cathare. Cela signifie 4 à 5 heures de navigation quotidienne, en voyant défiler les beaux paysages, tout en vous détendant à bord et en prenant le temps de profiter du calme des voies navigables françaises.
• Vous pourriez même décider de piloter le bateau avec notre capitaine Jean François ! La péniche vous offre une ambiance confortable et décontractée, avec une cuisine gastronomique cuisinée chaque jour pour vous par notre chef franco italien ! C'est donc une croisière gastronomique que nous vous proposons, chaque repas étant accompagné de vins fins.
• Le canal est ancré dans l'histoire et le patrimoine, et vous verrez avec votre croisière des cathédrales à couper le souffle, de beaux châteaux, des ruines cathares anciennes et puissantes, et nos points forts ; la citadelle de Carcassonne.
• Le voyage rural dans lequel vous embarquerez est paisible et enchanteur, car vous explorerez la variété des expériences que la France rurale a à offrir telles que les produits frais et locaux, les villes et villages intemporels, au carrefour de diverses influences ; Gascogne, Méditerranée, Provence, Espagne, Pyrénées et Camargue.
• Il est possible d'organiser une croisière en tandem avec d'autres péniches hôtelières locales pour accueillir jusqu'à 10 personnes et partager l'expérience avec votre famille et vos amis.

VOTRE PÉNICHE POUR LES PROCHAINS JOURS ;

• Anciennement péniche de transport, comme la plupart des péniches du canal, elle a été rénovée avec du chêne naturel qui lui confère une atmosphère chaleureuse et accueillante. La péniche elle-même est basée à Port Cassafières près de la ville d'Agde, au cœur de la région Languedoc Roussillon, et à seulement 1,5 kilomètres des eaux bleues et chaudes de la Méditerranée.
• Nous naviguerons à l'extrémité Est du Canal (il va jusqu'à Bordeaux !), pour vous faire une bonne introduction à cette fascinante région multiculturelle, qui a beaucoup à offrir en termes d'activités, d'histoire et de chaleur humaine !
• Les intérieurs sont équipés d'un poêle à bois que nous avons choisi pour le charme qu'il donne au lieu, de confortables et grands canapés, TV, lecteur DVD, chauffage central et bien sûr climatisation quand il le faut.
• Il y a aussi un bar bien approvisionné auquel vous aurez la liberté d'accéder. Il nous fera plaisir de vous préparer des cocktails au top pour vous préparer à dîner tous les soirs ! Grâce à notre cuisine ouverte, vous pourrez voir notre chef à l'œuvre, et même lui demander des conseils culinaires
• Sur notre solarium, vous pourrez vous détendre, prendre vos repas ou simplement faire une sieste pendant que la péniche navigue doucement à travers les merveilles locales. Nous pouvons mettre à disposition des vélos si vous souhaitez faire une croisière plus sportive, et vous pourrez suivre le bateau sur le chemin de halage parallèle parfaitement entretenu et facilement accessible.

QUE MANGEREZ-VOUS A BORD ?

• Comme je vous l'ai dit, la nourriture et les boissons sont d'une importance primordiale pour nous ! Nous vous offrirons donc un environnement convivial et accueillant sans compromis sur la qualité du service. Nous offrons un mélange de cuisine française et italienne, et nous sommes fiers de nos menus saisonniers et frais.
• Légumes et fruits frais des marchés locaux, fruits de mer des côtes voisines, vins régionaux et locaux, et bien sûr, une sélection de fromages français ! Le Sud de la France est composé d'un délicieux mélange de saveurs, de couleurs et d'arômes que nous reproduirons dans nos plats, pour vous faire vivre une expérience gustative ultime.
• Tous les repas seront servis dans la grande timonerie qui a une très belle vue sur les paysages, les ponts et l'architecture environnante, ou sur le pont, en début de soirée, avec le soleil couchant. Nous donnerons toujours la priorité aux aliments biologiques et locaux, et il y a la possibilité de cuisiner des repas spéciaux (végétariens ou/et non allergènes)

CE QUI EST INCLUS DANS NOTRE FORMULE ;

• Votre hébergement de 3 à 6 nuits sur la péniche
• Deux membres d'équipage et un chauffeur privé (pour deux excursions)
• Tous les repas nécessaires pendant votre séjour (petit-déjeuner, déjeuner et dîner)
• Un bar bien approvisionné avec une sélection spéciale de boissons non alcoolisées, de liqueurs et de cocktails
• Trois visites guidées, avec transport et tous les frais connexes.
  
  

CE QUI N'EST PAS INCLUS DANS NOTRE FORMULE ;

• Vos dépenses personnelles restantes pendant le séjour
• Les pourboires pour l'équipage (nous recommandons entre 5 et 10% du tarif de la croisière)
• Transport, activités et mobilier supplémentaires dont vous pourriez avoir besoin à bord et dont vous pouvez discuter avec l'agent bookarivertrip.com ou avec nous directement.

NOTRE ITINÉRAIRE DE CROISIÈRE ;

• L'itinéraire que nous avons choisi nous fera traverser les charmants villages de Colombiers, Polhès, Capestang, Le Somail, Centenax, Argens en Minervois et Homps. Il propose une visite au cœur du Pays Cathare et de ses nombreux monuments impressionnants.
• Comme le reste des péniches du canal, nous naviguerons entre 4 et 6 Km/heure, selon la législation en vigueur, notre objectif étant de naviguer 4 à 6 heures/jour.
• Le voyage qui suit est notre voyage standard, mais il peut être personnalisé selon vos envies, selon les villes que vous souhaitez visiter, et les activités que vous souhaitez faire. Visite de vignobles et dégustations de vin, sports nautiques, excursions sur la plage, en sont quelques-uns.
• Vous visiterez des sites historiques labellisés UNESCO et mondialement connus pour leur charme et leur niveau de conservation. Architecture romane, édifices religieux, musées originaux, autant de merveilles que vous découvrirez tout au long de notre croisière !

Jour 1-Dimanche : Arrivée à bord, bulle et promenade le long du canal

• Nous vous attendrons au port de Portiragnes en fin d'après-midi, où notre péniche est amarrée. Là, vous aurez une idée immédiate de ce qui rend le canal si spécial !
• Nous aurons une bonne bouteille de champagne qui vous attendra et notre chef préparera votre premier dîner, avec des ingrédients locaux adaptés à vos besoins.
• Après, vous êtes libre d'aller vous promener le long du canal, de prendre un taxi pour visiter l'une des villes voisines (Béziers, Agde ou Narbonne), avant d'entamer votre première nuit romantique dans votre confortable cabane avec son balcon privatif avec vue sur la la proue et le canal du navire.

Jour 2-Lundi : Croisière vers Villeneuve Les Béziers, et visite des environs

• Après un petit-déjeuner de saison à bord, nous entamerons notre première étape de croisière vers la ville historique de Béziers où nous nous amarrerons pour le déjeuner, avec vue sur ses magnifiques murs !
• Nous poursuivrons ensuite notre navigation vers le fameux "Pont Canal", en passant juste sous les hautes murailles qui l'ont défendu contre les envahisseurs, avant d'atteindre les étonnantes "7 écluses" de Foncérannes, notre mouillage pour la nuit.
• Après le dîner servi où vous le souhaitez, il sera peut-être temps de visionner un documentaire sur l'histoire du Canal construit à la fin du XVIIe siècle. La soirée est alors à vous, plus d'exploration nocturne à travers les rues médiévales, des boissons à bord tout en écoutant des chanteurs français typiques, vous l'appelez !

Jour 3-Mardi : Croisière matinale vers Colombiers et visite du site archéologique d'Enserune

• Ce matin, nous partirons en croisière après que vous ayez apprécié votre petit déjeuner ! Nous nous dirigerons lentement vers notre amarrage du soir à Colombiers, et visiterons son ancienne cave à vin, qui était le cœur du château local à cette époque (ils ne buvaient pas d'eau, mais du vin) !
• Après, notre chef franco-italien nous aurait préparé une autre merveille gastronomique, son temps d'excursion. Nous marcherons une demi-heure jusqu'à Enserune et son site archéologique et son musée. Croyez-moi, ça vaut le détour !
• Ce type de village, au sommet des collines, est assez typique du monde celtique de l'âge du fer en Gaule méridionale. Le site lui-même a été découvert à la fin du XIXe siècle, tandis que le musée est installé dans une belle villa remaniée et restaurée dans les années 1940 par Jules Formigé.
• Notre croisière vous conduira au tunnel du Malpas, qui fut le premier canal tunnel jamais construit au monde ! L'eau nous conduira à Regiment Le Haut, un beau village bucolique perdu dans la campagne. Nous y amarrerons pour la nuit et dégusterons des cocktails et un dîner.

Jour 4-mercredi : visite du marché, découverte de la cathédrale et croisière à Capestang

• Après notre croisière matinale vers Capestang, nous visiterons le marché local qui grouille de vie et de délicieux produits que nous achèterons pour vos prochains repas ! Discutez avec les producteurs, découvrez la belle place et prenez un verre sur l'une de ses terrasses.
• Nous irons ensuite visiter la cathédrale Saint Etienne du XIIIe siècle, à quelques centaines de mètres. Ensuite, il est de retour à bord pour un autre déjeuner succulent.
• Nous aurons alors organisé une visite de Minerve ou de l'Abbaye de Fontfroide, c'est vous qui décidez ! Minerve était une place forte centrale du moyen-âge, la résidence du vicomte de Minerve dominant le Minervois.
• Autour de vous, la nature et la faune sont omniprésentes, car le domaine fait partie du Parc Naturel Régional du Languedoc et de la zone protégée ! L'abbaye de Fontfroide est un ensemble religieux et est connue pour être l'une des mieux conservées de France, alors vous avez choisi.
• Nous retournons ensuite à bord car notre chef s'impatiente de vous servir les prochaines surprises, et vous êtes libre de décider de vos projets de soirée ; plus de boissons à bord, une promenade nocturne le long du canal, un film historique, etc.

Jour 5-Jeudi : Croisière vers Le Somail et découverte de son ancienne bibliothèque

• Nous partirons de Capestang le matin, et passerons sous son petit pont en arche et vous pourrez le toucher de vos mains ! Notre prochaine destination pour le déjeuner est La Croisade, située au cœur de nulle part. Détendez-vous sur le pont, lisez votre livre préféré ou promenez-vous dans les champs et les bois environnants.
• Notre dernier tour de croisière nous amènera au Somail, où il ne faut pas manquer son architecture typique, ses vieilles bâtisses et se faire une idée de la vie locale en observant les Français ! Nous irons à l'ancienne bibliothèque, qui en dehors de son cadre très particulier, possède des livres rares et très intéressants, des estampes et des affiches !
• Alors vous le savez, c'est de retour sur VOTRE péniche pour une autre soirée de voyage relaxant et culinaire. Plus de saveurs et de spécialités locales vous attendront.

Jour 6-vendredi : Citadelle de Carcassonne et croisière vers Argens en Minervois !

• Enfin, vous le voyez ! C'est le début de notre visite à Carcassone, la célèbre cité médiévale, et ses commerçants. Classé au patrimoine mondial de l'Unesco, vous déambulerez dans ses ruelles médiévales, et découvrirez ce site historique unique.
• Après un autre déjeuner servi à bord, nous naviguerons vers Argens où notre mouillage pour la soirée pourrait vous surprendre. En cours de route, vous pouvez également décider de faire du vélo ou de marcher avec la péniche, pour découvrir un autre aspect du canal.
• Des cocktails en soirée, un dîner sur le pont au coucher du soleil et d'autres musiques à découvrir pourraient être nos activités pour la soirée... ou peut-être pas ?

Jour 7-Samedi : notre dernière croisière ensemble et débarquement l'après-midi

• Triste à dire, mais c'est déjà la fin de notre aventure sur le canal ensemble. Il nous reste encore du temps pour la dernière navigation vers Homps, le passage de plusieurs écluses, et un bain de soleil sur le pont !
• Après le déjeuner à bord, il est temps de dire au revoir à votre maison flottante pour les deux derniers jours. Vous débarquerez vers 15h00, et en route pour votre prochaine aventure.
• Nous espérons vous revoir à bord pour une autre croisière, avec bien sûr, des paysages, des visites et des expériences différents.